Faca especial queijo Emmental, expressamente desenhada para uso profissional. A lâmina está fabricada em aço inoxidável especial NITRO-B e o cabo injetado em plástico SEBS que lhe proporciona qualidades como: ergonomia, anti-deslizamento, anti-toxicidade e resistência à abrasão.

A forma desta faca permitir-nos-á conseguir um corte perfeito do queijo Emmental.